
UNE AMBIANCE CONVIVIALE
PUB/RESTO/
TERRASSE
UN GOÛT DE FUMÉE ADDICTIF!

UN INCONTOURNABLE
LE PUB AU COCHON FUMÉ
Ouvert depuis 2012, le pub est devenu rapidement un incontournable dans la région grâce à son menu et à l’ambiance.
«Inspiré des pubs anglais, que l’on retrouve dans les campagnes en Angleterre, ce sont des endroits qui ont une importante pour leur communauté. Ce sont des lieux de rencontres, d’échanges et de détente, et c’est exactement ce qu’on veut créer.»
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MENU À DÉVORER
Entrées
Nachos maison
Petit : 14,50 Grand : 22
Guacamole, féta, salsa maison, crème sûre et olives noires
Homemade nachos, guacamole, feta cheese, homemade salsa, sour cream and black olives
Ailes de poulet 6 : 9 12 :16 18 : 23
Sauce barbecue maison
Chicken wings served with homemade BBQ sauce
Frites 4,25
French fries
Frites à la bière 5
Beer battered french fries
Frites allumettes 5
Cornichons frits 8
Fried pickles
Bâtonnets de fromage 8
Cheese sticks
Croutons de chèvre chaud 12
Oignons caramélisés, bacon et roquette
Warm goat cheese crouton, caramelized onions, bacon and arugula
Calmars frits 13
Servis avec une mayo lime
Calamari served with a lime mayo
Crevettes tempura 13
Servies avec une mayo lime
Tempura shrimps served with a lime mayo
Entrée à partager
Maxicochonne ¨supercharged¨ 32
Frites à la bière, rondelles d’oignons, bâtonnets de fromage et 12 ailes de poulet
Beer battered french fries, onion rings, cheese sticks and 12 chicken wings
Salades
Petit ou grand format
Small or large size
Salade césar 11 19
Caesar salad
Salade césar au poulet fumé 16 24
Smoked chicken caesar salad
Salade au saumon fumé maison 16 24
Salade printanière, salsa maison, basilic et saumon fumé maison
Spring leafs, homemade salsa with basil and homemade smoked salmon
L'italiana Un seul format : 22
Tomates séchées, roquette, mozzarella, prosciutto et parmesan
Sundried tomatoes, arugula, mozzarella, prosciutto and parmesan
Poutines
Petit ou grand format
Small or large size
La pouticochonne 9,50 17
Fromage fumé et sauce maison
Smoked cheese curds over french fries and homemade sauce
Poutine Tony 11 19
Sauce bolognaise
Bolognese sauce
Poutine london fog 12 21,50
Poulet fumé maison
Homemade smoked chicken
Poutine beefeater 12 21,50
Smoked meat
Poutine bulldog 12 21,50
Porc effiloché
Pulled pork
Poutine queen mary 13 23
Porc effiloché, smoked meat et poulet fumé
Pulled pork, smoked meat and smoked chicken
Pizzas à croûte épaisse
.... croûte mince
Pizza fromage
Sauce tomate, mozzarella et basilic
Tomato sauce, mozzarella and basil
Bambino 8” 11,50
Petite 10’’ (4 pointes) 14,50
Moyenne 14’’ (6 pointes) 25
Pepperoni et fromage
Sauce tomate, mozzarella et pepperoni
Tomato sauce, mozzarella and pepperoni
Bambino 8” 14
Petite 10’’ (4 pointes) 17,50
Moyenne 14’’ (6 pointes) 30
Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, oignons, piments, champignons, olives noires et salsa maison
Tomato sauce, mozzarella, onions, peppers, mushrooms, black olives and homemade salsa
Bambino 8” 14
Petite 10’’ (4 pointes) 18,50
Moyenne 14’’ (6 pointes) 31
Toute garnie
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, piments, oignons et champignons
Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, peppers, onions and mushrooms
Bambino 8” 14,25
Petite 10’’ (4 pointes) 20
Moyenne 14’’ (6 pointes) 31
Cochon crache-feu
Sauce tomate, mozzarella, effiloché de porc, piment fort, oignons et sauce bbq
Tomato sauce, mozzarella, pulled pork, chillies, onions and bbq sauce
Bambino 8” 15,50
Petite 10’’ (4 pointes) 22
Moyenne 14’’ (6 pointes) 33
La volante
Sauce tomate, mozzarella, poulet fumé, piments et bacon
Tomato sauce, mozzarella, smoked chicken, peppers and bacon
Bambino 8” 15,50
Petite 10’’ (4 pointes) 22
Moyenne 14’’ (6 pointes) 33
American pie
Poulet, effiloché de porc et smoked meat, sauce tomate, mozzarella, pepperoni, piments, champignons et oignons
Chicken, pulled pork and smoked meat, tomato sauce, mozzarella, pepperoni, peppers, mushrooms and onions
Bambino 8” 16,50
Petite 10’’ (4 pointes) 23
Moyenne 14’’ (6 pointes) 36,50
Margherita 22,50
Sauce tomate, mozzarella et basilic
Tomato sauce, mozzarella and basil
Mamie-Ly 22,50
Huile d’olive, fromage de chèvre, oignons caramélisés et roquette
Olive oil, goat cheese, caramelized onions and arugula
La bella vita 24,50
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquette et parmesan
Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, arugula and parmesan
Pizza smoked meat 24,50
Smoked meat, oignons rouges, cornichons, dijonnaise et fromage
Smoked meat, red onions, pickles, dijonnaise and cheese
Saumon fumé 26
Sauce tomate, fromage de chèvre, saumon fumé et roquette
Tomato sauce, goat cheese, smoked salmon and arugula
Pizza au fruit de mer 28
Béchamel maison, pÈtoncles, crevettes, chair de crabe, fenouil et fromage
Homemade bechamel sauce, scallops, shrimps, crab meat, fennel seeds and cheese
Burgers
Servis avec frites, cornichons et salade de chou maison
Served with fries, pickles and homemade coleslaw
Barbecoa burger 22,50
7 oz de viande, bacon, tomate, fromage cheddar et laitue
7 oz of beef, bacon, tomato, cheddar and lettuce
Burger d'effiloché 22,50
Boeuf et porc effilochés, fromage cheddar, laitue et tomate
Pulled beef and pork burger, cheddar cheese, lettuce and tomato
Blue burger 22,50
7 oz de viande, fromage bleu, bacon, tomate et laitue
7 oz of beef, blue cheese, bacon, tomato and lettuce
Burger au saumon 22,50
Filet de saumon légèrement fumé, mayo lime, laitue et tomate
Slightly smoked salmon fillet, lime mayo, lettuce and tomato
Burger au poulet croustillant 24.50
Mayonnaise épicée, jalapeno, fromage, laitue et tomate
Spicy mayo, jalapeño, cheese, lettuce and tomato
Cochon sauvage 26
Sanglier, cheddar âgé, laitue, tomate et marmelade de bacon
Wild boar, aged cheddar, lettuce, tomato and bacon jam
Sandwichs
Waterloo bridge 17,50
Sandwich de style club, bacon, salade de poulet et tomate. Sandwichs servis avec cornichons et frites
Club sandwich style, bacon, chicken salad and tomato. Sandwiches served with pickles and fries
Le Super Sandwich 22,50
Wrap grillé au four, poulet, bacon et oignons caramélisés, roquette, parmesan et moutarde de Meaux. Servi avec frites allumettes et salade
Grilled wrap served with chicken, caramelized onions, Meaux mustard, bacon, parmesan and arugula. Shoestring fries and salad
Porcheries
Miss Piggy (2 personnes) 44
8 ailes de poulet, nachos, smoked meat et côtes levées
8 chicken wings, homemade nachos, smoked meat and ribs
Mr. Porky (2 personnes) 47
8 ailes de poulet, nachos, crevettes tempura, calmars frits et côtes levées
8 chicken wings, nachos, tempura shrimps, fried calamari and ribs
Le Titanic (5 à 6 personnes) 99
12 ailes de poulet, nachos maison, smoked meat, côtes levées, deux barbecoa burgers et frites
12 chicken wings, homemade nachos, smoked meat, ribs, two barbecoa burgers and fries
Viandes
Côtes levées fumées maison
Petite : 24,50 Grande : 32,50
Servies avec frites, cornichons et sauce barbecue
Homemade smoked ribs served with fries, pickles and our BBQ sauce
Smoked meat maison
Petit : 20 Grand : 24
Servi avec frites, cornichons et salade de chou
Smoked meat platter served with fries, pickles and coleslaw salad
Smokey babe
(1 personnes) 41
Smoked meat, côtes levées, 6 ailes de poulet et frites
Smoked meat, ribs, 6 chicken wings and fries
Poissons
Calmars frits maison 23
Servis avec salade et mayo lime
Homemade fried calamari served with salad and a lime mayo
Crevettes tempura 23
Servies avec salade et mayo lime
Tempura shrimps served with salad and a lime mayo
Fish and chips maison 24
Filet de aiglefin frit en panure à la bière, frites et sauce tartare
Haddock filet, fries and a tartar sauce
Tartare du moment
Prix du marché
Bébé cochon
Valide jusqu'à 12 ans
Bébé poutine 8,50
Mini spaghetti 8,50
Sauce bolognaise
Bolognese sauce
Croquettes de poulet 8,50
Servies avec frites
Chicken nuggets served with fries
Déserts
Tarte au sucre 6
Sugar pie
Biscuit aux brisures de chocolat8
Fait maison servi avec crème glacée
Homemade chocolate chip cookie served with ice cream
Gâteau aux carottes maison9
Homemade carrot cake
Choco-loco 9
Gâteau au chocolat avec mousse au chocolat noir
Chocolate cake with a dark chocolate mousse
Boissons
Jus 3,04
Jus d'orange
Jus de pomme
Jus d'ananas
Jus de canneberge
Jus de tomate
Jus de légumes
Clamato
Boissons gazeuses
Canette 2,61
Cafés
Espresso 3,48
Cappuccino 3,91
Latte 4,35
Allongé 3,48
Thé 2,61
Café filtre 1,74
Autres
Eau gazéifiée 2,61
Verre de lait 1,30
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MENU À BOIRE!
Belle Gueule Blonde
4,5 % Blonde
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
Belle Gueule Rousse
5 % Rousse
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
Sam Adams
4,90 % Lager
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
St-Ambroise
IPA 6,2 %
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
Guinness
5,5 % Irish Dry Stout
Verre 7
Pinte 9
Buck 12
Pichet 22
Bière de Saison
Selon nos arrivages
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
1664 Blanche
5,5 % Blanche
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
Carlsberg
5 % Blonde
Verre 6
Pinte 8
Buck 11
Pichet 21
Canadiennes
Budweiser
5 % Petite 5,65 grande 7,61
Bud Light
5 % Petite 5 grande 6,96
Bud 0 %
0 % Petite 5,65
Labatt 50
5 % Petite 5,65 grande 7,61
Labatt Bleue
4,9 % Petite 5,65 grande 7,61
Ô quai des brasseurs
La p'tite floride (neipa)
La piranhop (ipa)
Cubicus (sour)
La barbe rousse (ale ambrée)
La p'tite dernière
Canette 6.96$
La Forge du Malt
La Tignasse
5,6 % Rousse forte
Côtesse
6 % IPA fruité
Grand blanche
4,6 % Blanche belge
Canette 473ml. 9,13$
Importées
Stella Artois
5 % 6,96
Bittburger Drive
0 % 5,65
Autres
Smirnoff Ice
5 % 6,96
Mystique
4,5 % Cidre de pommes 6,96
Vin blanc
Carmen
Chardonnay Chili
Verre 9,13
Bouteille 26,10
Barefoot
Pinot grigio - États-Unis
Verre 9,13
Bouteille 26,10
Les 3 grappes blanches
Chardonnay, sauvignon, terret - France
Verre 9,13
Bouteille 29$
Sancerre
Pascal jolivet - france
Bouteille 60$
Mousseux
Carpene Malvolti Cuvée Brut
Bouteille 33,92
Umberto Cesari love
Sangiovese merlot - Italie
Verre 8,70
Bouteille 26,09
Paso a Paso
Tempranillo - Espagne
Verre 11,96
Bouteille 33,96
Liberty School
Cabernet sauvignon - États-Unis
Verre 11,96
Bouteille 38,05
Les jamelles
Pinot noir - France
Bouteille 32$
Tocado
Espagne
Bouteille 25$
Les jamelles
Pinot noir - France
Bouteille 32$
19 crimes
Shiraz, Grenache - Australie
Bouteille 44$
Zenato
Ripassa valpolicella - Italie
Bouteille 56$
Les martinis 7,50
Martini Classic
Vodka ou gin, splash de vermouth
Cosmopolitain
Vodka, Cointreau, jus de canneberge, lime
Kiss and Tell
Absolut orange, liqueur de la passion, jus d’orange et Curaçao bleu
Les écrasés 7,50
Framboise Crush
Vodka au citron, Chambord, framboise, 7up et Sour Mix
Mojito
Havana Club, lime, cassonade, menthe fraîche, Sour Mix
Café alcoolisés 8$
Les classiques et remakes 7,50
Abricot Brandy
SourAbricot Brandy, Cointreau, Sour Mix, jus d’oranges et grenadine
Bloody Cochon
Vodka, sherry, Clamato, Worcestershire, Tabasco
Sangria
Vin rouge, liqueurs aux pêches, jus d’orange et 7up.
Les crémeux
7,50
Coco Cognac
Cognac, Tia Maria, lait
Pick Me Up!
Vodka, espresso, Kahlua et crème
White Russian
Vodka, Kahlua, crème
Les pichets 20,61
Long Island Beach Tea
Rhum, gin, vodka, Cointreau, tequila, jus de canneberge
Long Island Ice Tea
Rhum, gin, vodka, Cointreau, tequila, Coke
Sex On the Beach
Vodka, Peach Schnapps, jus d’orange, jus de canneberge
Les longs drinks 9
Adios Motherf.
Rhum, gin, vodka, Cointreau, tequila, Curaçao bleu, Sour Mix, 7up
Quebec Gold
Jim Beam, menthe, Sour Mix, ginger ale
Alabama Slammer
Amaretto, Sloe Gin, Southern Comfort, vodka, jus d’orange, Sour Mix
Bramble
Gin, Sour Mix, Chambord Framboise, ginger ale, jus de framboise
Ice bomb
Vodka à l’orange, Curaçao bleu, ginger ale
Long Island Ice Tea
Rhum, gin, vodka, Cointreau, tequila, Coke, Sour Mix
Long Island Beach Tea
Rhum, gin, vodka, Cointreau, tequila, jus de canneberge, Sour Mix
Sex On the Beach
Vodka, Peachtree Schnapps, jus d’orange, jus de canneberge
Blue Balls
Curaçao bleu, Rhum Malibu, Peachtree Schnapps, jus de citron et soda
Les shooters! 3,91
Hot shot
Galliano, café, crème fouettée
P.S. I love you
Baileys, Grand Marnier, crème de menthe
Porn Star
Curaçao bleu, Sour Puss
Petit Ourson
Abricot Brandy et Sour Puss
Vietnam
Vodka, Soho, jus de canneberge et goutte de Tabasco
TGV
Tequila, gin, vodka et goutte de Curaçao bleu
Martin Special
Amaretto, Tia Maria et jus d’ananas
Blowjob
Baileys et Amaretto, crème fouettée
Blue Kamikaze
Vodka, Curaçao et jus de citron
Woo Woo
Peachtree Schnapps, vodka et jus de canneberge
Ninja
Crème de cacao, Midori et Frangelico
Jager Bomb 5,22
Redbull, Jagermeister
Irish Car Bomb 4,35
Crème irlandaise, whisky, bière noire


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